Тёрн (Prunus spinosa), колючая слива - небольшой колючий кустарник рода Слива. Произрастает в умеренном климате и образует густые непроходимые заросли. Плоды содержат глюкозу и фруктозу, кислоты и витамин С. Вкус плодов - кисло-терпкий, немного напоминающий сливу. Плоды Тёрна используются для приготовления вина, варенья и компотов и применяются в основном для возбуждения аппетита. Настой из плодов Тёрна оказывает антибактериальное и вяжущее действие, очищает кровь.
Приготовление настоя: 1 ст. ложку плодов на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час. Пить на голодный желудок .